こんにちは、うっきーです♪
この間、銀行のATMで15,000円を引き出したら、千円札が１５枚出てきました笑
このATM千円札いっぱい貯まっているのかな？！
めちゃめちゃ束の千円札…これが一万円札だったらなぁ〜とか笑
もうすぐバレンタイン！！
２月１４日は「バレンタイン」ですね！！
バレンタイン前日は、女子にとって「戦い」ですね笑
バレンタインといえば、いろんな思い出がありますね〜
私自身、小さい頃は毎日習い事をしていたので、友達と遊ぶこともありませんでしたし、バレンタインとかあまりよくわかっていませんでした。
小学４年生の時に友達からチョコをもらいました。私にとって初めてのバレンタインチョコでした。
すごくすごく嬉しかったのを覚えています。こんな私にくれる人がいるんだって思いました。
本当に嬉しすぎて、お返しに普通のパウンドケーキサイズのガトーショコラを作りました。
この日を境に、毎年のバレンタインが「戦い」となっていったわけです。
毎年ほぼクラス全員分作っていました笑
妹もいたので、作った数は６０個以上！！もう、大変なことになっていました笑
お母さんがすごくこだわる人なので、どんなに数が多くても手を抜きません！！
普通のカップケーキの大きさのガトーショコラを毎年定番で作っていました。
ある時はそこに、紅茶のクッキーや、レモンクッキー、トリュフなどもつけていました。
ラッピングにもこだわっていて、一人一人にリボンを結ぶのが定番でした。
いやぁ〜、今考えるとすごすぎる笑
でもやっぱりあげた時に喜んでもらえたら、すごく嬉しいですよね♪
他にもいろいろありますが、この経験が私自身「こだわり」を大切にするきっかけの一つになっていると思います。
実は、バレンタインは記念日？！
バレンタインの２日前、２月１２日は、彼氏と付き合った日なんですよね〜〜
そもそも付き合うきっかけになったのが、私が彼氏にちょっと早いバレンタインチョコをあげたことでした。その時なんて言ったかは内緒です〜〜///
そんな彼氏のために、今年もバレンタインチョコ作っていきたいと思います♪
初「生チョコ」に挑戦！！
今まで、ガトーショコラ、トリュフなどなど作ってきましたが、実は「生チョコ」って初めてなんですよね。
どうして生チョコにしたかと言うと、あの口溶け感（ちょっと前にメルティーキス食べたからかなぁ）がなんだか味わいたくなって、あとめちゃめちゃ簡単なことを知ったからです…（手を抜いている訳ではないんです…）
彼氏は、私が手作りするとめちゃめちゃ喜ぶので、とにかく一生懸命作っていきたいと思います！！
材料
- チョコレート：２００g
- 生クリーム：１００mL
- バター：１０g
- ブランデー：２滴ぐらい
- ココア：いっぱい
作り方
①板チョコは細かく刻む
チョコレートの種類ですが、ミルクが１５０g、ビターが５０gで作りました。
結構甘めだと思うので、苦い方がいい方はビターの割合を増やしてみてください。
（お互い甘党なので、甘めで作ります〜）
②鍋に生クリームとバターを入れ、軽く沸騰させる
③刻んだチョコに②を入れ、よく混ぜる
この時にブランデーを入れました。
私はビビって２滴しか入れませんでしたが、もう少し入れてもいいなぁと思いました。
（↑お酒弱い私が言うので、結構少なめだと思います。）
④クッキングシートを敷いた型に③を流し込み、冷蔵庫で冷やす
のんびりしていると固くなってきてしまうので、早めに型に入れるのがポイントです。
粗熱が取れてから冷蔵庫に入れました。
⑤包丁で一口サイズに切って、ココアパウダーにまぶす
少し包丁を温めると切りやすくなりますよ♪
まとめ
めちゃめちゃ簡単にできました！！
すごく滑らかで、口に入れたら噛む前になくなってしまいます。
彼氏は、すごく喜んでくれて、あっという間になくなってしまいました笑
バレンタインもう明日だ…って方や、料理あんまりやったことないけど手作りしたい！！方にすごくおすすめです！！一回で結構たくさんできるので、人数多い方にもいいですね。
ポイントとしては、生クリームとチョコを混ぜる時に冷めてしまうと分離してしまうので、熱いうちに混ぜ合わせることですね。これができればもう大丈夫です。
ぜひ、家族や友達、恋人や大切な人に「手作りチョコ」作ってみるのはどうでしょう？！
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